大崎上島でも限られた農家だけが栽培している「青パパイヤ」。
完熟して黄色くなるとパパイヤとなり、その前に収穫する青パパイヤは野菜として人気で生のままでも食べられます。

味は甘みが少なくさっぱりとした味わいが特徴で、食感はきゅうりのようにシャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。
タイには青パパイヤを使った「ソムタム」というサラダがあります。
また、青パパイヤは酵素を豊富に含み、肉と一緒に炊くとお肉が柔らかくなる効果がああるので、肉の煮込み料理との相性も抜群です。
ナンプラーをあえてピリ辛にしたソムタム風サラダや肉巻き、青パパイヤカレーなどもお楽しみ頂けます。

さらに、青パパイヤはビタミンCが豊富に含まれています。
美肌効果に重要な働きをする栄養素が含まれていますので、特に女性にはオススメの青パパイヤです。
カットして冷凍保存すればいつでも料理に使えるのも重宝すると思います。

ジャンボサイズの青パパイヤを是非一度お試しください。

大崎上島産 青パパイヤ 1kg

旬を迎えた今になり、いつもの納入先から注文を大幅に減らされてしまい、今年は大豊作ということもあり、かなり余ってしまいそうで困り果ててます。
このままだと約300キロ分を破棄しなければいけなくなるため、格安でご提供致しますので助けて頂きたいです。
サイズはバラバラになりますが、成品とかなり良いものをご提供いたします。

¥1,080 税込

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1kg1個または500g2個
注意事項
・不揃い規格の出荷となります。
・サイズの大小は混在します。
販売不可の
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瀬戸内大崎上島農園

広島県豊田郡大崎上島町

広島県の瀬戸内海に浮かぶ大崎上島、島の「手仕事」その想いの詰まった宝箱を皆様にお届けいたします。

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