訳あり食品モール

▼商品概要
佐渡ヶ島特産の種のない柿をおけさ柿といいます。
中でもわたしが生産している南部地区（羽茂）は、
温暖な気候と肥沃な大地のおかげで、
ひときわ甘く、濃く、とろけるようなまろやかな柿が
実ります。

柿が大好きな人にこそぜひ食べ比べてもらいたい一品です。

▼“待つ豊かさを味わう“
渋抜き作業をして発送させていただきます。
渋の抜け方は、お住まいの地域の天候、環境によっても異なります。

【目安日】を参考に袋を開封してみてください。
強い渋が残っている場合は、再び袋を閉じて1日２日、わずかな渋の場合は、袋を開けたまま1日2日置いてみてください。


▼品種・味の特徴・食べ方
・平種無し柿（種無し）
・渋柿（渋抜き途中の状態で発送）
・甘さが濃く、口に入れるとかたさもありつつとろける味わい

＜食べ方＞
・シンプルに皮をむいて食べるのがいちばん！
・ヨーグルトとあえて柿サラダに
・柿を生ハムでまいてそのまま、パンにサンドしてもよし
・冷凍したカット柿と牛乳（豆乳）でスムージーに

皮をむくと茶色い点がある場合がありますが、
甘柿にみられる“ゴマ”と呼ばれるものであり、
品質上、健康上問題ありません。