赤身の部分を出来るだけ厳選しているため、脂肪分が少ない牛ひき肉になっています。
肉質が柔らかいため、ミンチにするときにもその特徴が存分に楽しめます。これにより、口の中でとろけるような食感と風味を味わえます。
料理がジューシーで柔らかく仕上がります。ハンバーグやミートボール、炒め物など、さまざまな料理で美味しさを引き立ててくれます。
和牛は他のひき肉に比べて価格が高いので、この機会に和牛ミンチを使用したお料理を作ってください。

黒毛和牛霜降りミンチ 家庭用に使いやすい200g

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