訳あり食品モール

大分湯布院の隣町。
『庄内町』は、明治時代から１００年以上にわたり
美味しい梨の産地として知られ、
神々舞い降りる【神楽の里】としても歴史を刻んできました。

・・・丁寧につくりたいので
少量しか収穫できませんが
大切に育てたこの『庄内梨』をお届けして自然の恵みと喜びを分かち合いたい。

ただそれだけの気持ちで
毎日、楽しくこの梨山で
梨の木に寄り添い
梨の成長をサポートしています。

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【おいしさの秘密】

標高450メートルの山上にある園地は昼夜の寒暖差が激しいため、

日中に十分な光合成をした梨は、
ぐっと冷え込む夜間に
エネルギーを糖分に変えて甘くなり

日当たりの良い南向きの斜面で

太陽の恵みをいっぱい受けて
甘くて美味しい実となります。

剪定した梨の小枝や間伐した竹を炭化処理し土壌改良剤として土に戻し
有機肥料を使用して土壌を元気にすることで

梨の木が病害虫に強くなるよう作業をこまめに行いCO2削減・減農薬栽培に取り組んでいます。
除草剤不使用です。

和梨は洋梨のように追熟はしません。最も美味しい樹上完熟のもぎたてを直送します！